Familia : Orchidaceae
Testo © Prof. Giancarlo Castello
Traducción en español de Ignacio Barrionuevo
Euromediterránea, Anacamptis morio es de las orquídeas más difundidas en Italia, excluida Cerdeña © Giuseppe Mazza
Especie de los ambientes más diversos, como prados áridos, prados de alta montaña, arbustedas y claros de bosques, gracias a su extrema tolerancia ecológica, sobre todo si se encuentra a plena luz, y sobre todo tipo de suelo, pudiendo encontrarla de los 100 a los 1400 m de altitud, pudiendo llegar hasta los 1900.
Anacamptis morio (L) R.M. Bateman, Pridgeon & M.W. Chase, 1997, puede ser encontrada en todas las regiones de Italia excluyendo Cerdeña. Es considerada una especie euromediterránea, a partir del sur de Noruega, hasta Irán, aunque falta de las regiones meridionales de esta difusión, en las que es sustituida por la especie Anacamptis picta (Delforge, 1994), muy parecida pero más delicada, con aspecto más bien esbelto y sutil, flores menos llamativas, más espaciadas entre sí y con un espolón más delgado.
Recientemente asignada al género Anacamptis, en base a estudios cromosómicos, tras haber sido nombrada por Linneo en 1753, que la adscribía al género Orchis, tras haber examinado algunos ejemplares de Baden-Württemberg, basándose para el epíteto específico en el previamente usado nombre latín morio, retomado del Renacimiento, cuyo significado original es aun dudoso.
Muchos sostienen que deriva de la palabra bufón o payaso, considerando lo llamativo de su aspecto. Otros piensan que toma el nombre de “morione”, que es “yelmo” en la antigua jerga militar, o quizás de “morion”, en latín “piedra preciosa”.
Puede hipotetizarse que “morio”, en latín “engañar”, deriva de su comportamiento cromático, a veces engañoso e inesperado. Generalmente se puede presentar con un color morado oscuro, o también con cualquier tipo de rojo, e incluso las hay de un bello rosa pálido o, incluso, albinas.
En este sentido parece demostrado que el albinismo deriva de una excesiva acción de la micorriza, el hongo simbionte con muchas orquídeas, que privaría, por el contrario, de demasiadas sustancias energéticas a la semilla.
La definición del género derivaría de la voz “άνακάμπτειν” (anakamptein = plegarse), en referencia a los tépalos curvados en un modo característico.
Es comúnmente conocida como Amor de dama, Compañón o Satirión en español; Orchidea morio, Orchidea minore, Giglio caprino, Pan di cuculo, Orchidea pagliaccio, Salep (italiano); Orchis bouffon (francés); Green-winged orchid (inglés); Kleines knabenkraut (alemán); Nevadna kukavica (croata).
Anacamptis morio forma parte de un grupo de especies geófitas bulbosas, adaptadas a climas más templados a nivel del suelo y con rizotubérculos subterráneos, ovalados. De 10 a 35 cm de alta, es una robusta, aunque baja, planta herbácea, con tallo verde, cilíndrico, que se tinta en violeta en la parte superior.
Las flores carecen de néctar pero engañan a los polinizadores imitando a especies nectaríferas © Giuseppe Mazza
Las hojas basales, de diferentes formas y de color verde-azulado, están agrupadas en una roseta, mientras que las hojas caulinares abrazan el tallo.
Las flores, que pueden llegar a ser 25, reunidas en una inflorescencia oblonga, en espiga, y con densidad variable, pudiendo tener muy diversos colores. También las características brácteas pueden presentar distintos colores.
El casco, formado por sépalos agrupados, con colores coherentes con los de la flor, está embellecido por evidentes estrías verdosas. La parte media del labelo, algo trilobulado, con manchas de color rojo intenso, sobresale poco más que los laterales y aparece un poco plegada sobre sí misma. Los sépalos son oblongos, casi ovales, los pétalos son más estrechos. El espolón, aproximadamente tan largo como el ovario, de forma cilíndrica, puede ser linear o ligeramente curvado. El ginostemo es corto, con los lóculos de las anteras de color púrpura y los polinios de color verdoso.
El periodo de floración va desde marzo hasta mayo.
Se encuentra entre las orquídeas más difundidas por Italia, siendo denominada de muy diversas formas según la región, y forma parte de un grupo de especies usadas para obtener de sus tubérculos una suerte de harina denominada Salep, energética y muy sabrosa, rica en proteínas, azúcares y mucílagos. Ya que la recolección de orquídeas está tajantemente prohibida este dato debe permanecer tan solo como una curiosa e interesante información.
Al igual que otras especies pertenecientes a los géneros Ophrys y Orchis, esta especie carece totalmente de néctar, por lo que debe arreglárselas de otra forma para conseguir que la polinicen.
Entre las diversas estrategias se destaca la “genial” imitación de una planta nectarífera. Se puede afirmar que el fenotipo característico de muchas orquídeas paleárticas no es otro que uno que imita a una planta herbácea, sobre todo a lamiáceas, cuya estructura es muy atractiva para los insectos.
Entre sus polinizadores más importantes podemos citar algunos lepidópteros Piéridos: Pieris brassicae, P. napi y P. rapae y los Esfíngidos Macroglossum stellatarum y Hemaris fuciformis. Entre los dípteros destacan los Sírfidos Episyrphus balteatus y Rhingia campestris. Entre los himenópteros destaca el eficientísimo Andrénido Andrena flavipes y, entre los Ápidos, el Bombus pratorum, el B. terrestris y el B. hortorum, sin olvidarnos de la Apis mellifera.
Sinonimi : Orchis morio L.
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