
Texto © Giuseppe Mazza

Traducción en español de Ignacio Barrionuevo

Conium maculatum © Giuseppe Mazza
Casi cosmopolita, la familia de las Apiaceae, también conocido como Umbelliferae, crece también en los trópicos, pero muestra una clara preferencia por los climas templados.
Plantas herbáceas, anueales, bianuales o perennes con la característica inflorescencia en umbela, con diversas variaciones llenas de fantasía. Plantas alimentarias, como la célebre zanahoria, y especias cultivadas desde la antigüedad, olvidadas ya sus propiedades medicinales.
Incluye casi 2.300 especies pertenecientes a los siguientes géneros:
Aciphylla, Acronema, Actinanthus, Actinolema, Actinotus, Adenosciadium, Aegokeras, Aegopodium, Aethusa, Aframmi, Afroligusticum, Afrosciadium, Afrosison, Agasyllis, Agrocharis, Ainsworthia, Alepidea, Aletes, Alococarpum, Ammi, Ammodaucus, Ammoides, Ammoselinum, Andriana, Anethum, Angelica, Anginon, Angoseseli, Anisopoda, Anisosciadium, Anisotome, Annesorhiza, Anthriscus, Aphanopleura, Apiastrum, Apiopetalum, Apium, Apodicarpum, Arafoe, Arctopus, Arcuatopterus, Arracacia, Artedia, Asciadium, Asteriscium, Astomaea, Astrantia, Astrodaucus, Astydamia, Athamanta, Aulacospermum, Austropeucedanum, Autumnalia, Azilia, Azorella, Berula, Bifora, Bilacunaria, Billburttia, Bolax, Bonannia, Bowlesia, Brachyscias, Bunium, Bupleurum, Cachrys, Calyptrosciadium, Cannaboides, Capnophyllum, Carlesia, Caropsis, Carum, Caucalis, Cenolophium, Centella, Cephalopodum, Chaerophyllopsis, Chaerophyllum, Chaetosciadium, Chamaele, Chamaesciadium, Chamaesium, Chamarea, Changium, Chlaenosciadium, Choritaenia, Chuanminshen, Chymsydia, Cicuta, Cnidiocarpa, Cnidium, Coaxana, Cogswellia, Conioselinum, Conium, Conopodium, Coriandrum, Cortia, Cortiella, Cotopaxia, Coulterophytum, Cryptotaenia, Cuminum, Cyathoselinum, Cyclorhiza, Cyclospermum, Cymbocarpum, Cymopterus, Cynosciadium, Dactylaea, Dahliaphyllum, Dasispermum, Daucosma, Daucus, Demavendia, Dethawia, Deverra, Dichosciadium, Dickinsia, Dicyclophora, Dimorphosciadium, Diplaspis, Diplolophium, Diplotaenia, Diposis, Dipterygia, Discopleura, Distichoselinum, Domeykoa, Donnellsmithia, Dorema, Dracosciadium, Drusa, Ducrosia, Dumaniana, Dystaenia, Echinophora, Ekimia, Elaeoselinum, Elaeosticta, Eleutherospermum, Enantiophylla, Endressia, Eremocharis, Eremodaucus, Ergocarpon, Erigenia, Eriosynaphe, Eryngium, Erythroselinum, Eurytaenia, Exoacantha, Ezosciadium, Falcaria, Fergania, Ferula, Ferulago, Ferulopsis, Foeniculum, Frommia, Froriepia, Fuernrohria, Galagania, Geocaryum, Gingidia, Glaucosciadium, Glehnia, Glia, Glochidotheca, Gongylosciadium, Gongylotaxis, Grafia, Grammosciadium, Guillonea, Gymnophyton, Hacquetia, Halosciastrum, Hansenia, Haplosciadium, Haplosphaera, Harbouria, Harrysmithia, Heptaptera, Heracleum, Hermas, Heteromorpha, Heteroptilis, Hladnikia, Hohenackeria, Homalocarpus, Huanaca, Hyalolaena, Hymenidium, Hymenolyma, Indoschulzia, Itasina, Johrenia, Kadenia, Kafirnigania,

Astrantia major © Giuseppe Mazza
Kalakia, Kamelinia, Karnataka, Keramocarpus, Klotzschia, Korovinia, Korshinskia, Korshinskya, Krasnovia, Krubera, Kundmannia, Ladyginia, Lagoecia, Laretia, Laser, Laserpitium, Lecokia, Lefebvrea, Leiotulus, Leptotaenia, Lereschia, Leutea, Levisticum, Libanotis, Lichtensteinia, Ligusticopsis, Ligusticum, Lilaeopsis, Limnosciadium, Lipskya, Lisaea, Lithosciadium, Lomatium, Lomatocarpa, Lomatopodium, Mackinlaya, Magydaris, Malabaila, Mandenovia, Margotia, Marlothiella, Mediasia, Meeboldia, Melanosciadium, Melanoselinum, Meum, Micropleura, Molopospermum, Monizia, Mulinum, Museniopsis, Musineon, Mutellina, Myrrhidendron, Myrrhis, Myrrhoides, Nanobubon, Naufraga, Neogoezia, Neonelsonia, Neoparrya, Neopaulia, Niphogeton, Nothosmyrnium, Notiosciadium, Notobubon, Notopterygium, Ochotia, Oedibasis, Oenanthe, Oligocladus, Olymposciadium, Opopanax, Oreocomopsis, Oreomyrrhis, Oreonana, Oreoschimperella, Oreoxis, Orlaya, Ormosolenia, Orogenia, Oschatzia, Osmorhiza, Ostericum, Ottoa, Oxypolis, Pachyctenium, Pachypleurum, Palimbia, Paraselinum, Parasilaus, Pastinaca, Paulia, Pentapeltis, Perideridia, Perissocoeleum, Petroselinum, Peucedanum, Phellolophium, Phellopterus, Phlojodicarpus, Phlyctidocarpa, Physospermopsis, Physospermum, Physotrichia, Pilopleura, Pimpinella, Pinda, Platysace, Pleiotaenia, Pleurospermopsis, Pleurospermum, Podistera, Polemannia, Polemanniopsis, Polytaenia, Portenschlagiella, Postiella, Pozoa, Prangos, Prionosciadium, Psammogeton, Pseudocannaboides, Pseudocarum, Pseudocymopterus, Pseudopteryxia, Pseudoreoxis, Pseudorlaya, Pseudoselinum, Pseudotaenidia, Pseudotrachydium, Pternopetalum, Pterygopleurum, Pteryxia, Ptilimnium, Ptychotis, Pycnocycla, Rhodosciadium, Rhysopterus, Rhyticarpus, Ridolfia, Rouya, Sajania, Sanicula, Saposhnikovia, Scaligeria, Scandia, Scandix, Schrenkia, Schtschurowskia, Schulzia, Sclerosciadium, Sclerotiaria, Scrithacola, Selinum, Semenovia, Seseli, Seselopsis, Shoshonea, Silaum, Sinocarum, Sinolimprichtia, Sison, Sium, Smyrniopsis, Smyrnium, Sonderina, Soranthus, Spananthe, Spermolepis, Sphaenolobium, Sphaerosciadium, Sphallerocarpus, Sphenosciadium, Stefanoffia, Steganotaenia, Stenocoelium, Stenosemis, Stenotaenia, Stewartiella, Stoibrax, Synelcosciadium, Taenidia, Talassia, Tamamschjanella, Tana, Tauschia, Thamnosciadium, Thapsia, Thaspium, Thorella, Thunbergiella, Tiedemannia, Tilingia, Tinguarra, Todaroa, Tongoloa, Tordyliopsis, Tordylium, Torilis, Trachydium, Trachysciadium, Trachyspermum, Trepocarpus, Trigonosciadium, Trinia, Trochiscanthes, Turgenia, Uraspermum, Vanasushava, Vicatia, Vvedenskia, Washingtonia, Xanthosia, Xatardia, Yabea, Zizia, Zosima.
→ Para apreciar la biodiversidad dentro de la familia de las APIACEAE clicar aquí.