Testo © Bruno Gasparini
Cappello rosso vinoso, odore sgradevole, gusto amarescente © Giuseppe Mazza
Famiglia: Cortinariaceae.
Genere: Cortinarius.
Sottogenere: Calochroi.
Sezione: Fulvi.
Cortinarius rufoolivaceus (Persoon) Fries 1838.
Il nome lo designa immediatamente al ritrovamento. Il colore rosso vinoso del cappello e olivaceo delle lamelle non sfuggono all’osservazione del raccoglitore.
Cappello: 5-10 (12) cm convesso, poi spianato, talvolta anche lievemente depresso, Cuticola molto viscosa-glutinosa, liscia con chiazze membranose di un velo vinoso, colore rosa carminio o rosso vinoso più pallida verso l’orlo, talvo.ta verdognolo specie nella varietà pallidus.
Lamelle: lamelle fitte, fragili, lievemente crenulate, annesso-secedenti, di colore oliva palllido.
Gambo: talvolta tozzo e talvolta slanciato, fino a 12 cm x 15 mm di diametro cilindrico colore pallido verdognolo-rossiccio, con base bulbosa, cebuliforme marginata dal velo color vinaccia.
Le spore © Bruno Gasparini
Carne: soda e compatta di colore pallido nel cappello, verdognolo nel gambo, rosato lilacino alla base. Odore piuttosto sgradevole, Gusto amarescente.
Reazioni chimiche: Sulla cuticola KOH (o NaOH) immediatamente verde, poi lentamente rosso.
Habitat: sottolatifoglie particolarmente termofile (querce, lecci, carpini)
Spore: citriformi, grossolanamente verrucose 10-13 x 6-7,5
Note: Questo bel Phlegmacium della sezione Fulvi M.M. Moser 1975, possiede un monoantrachinone neutro (fiscione), degli antrachinoni dimeri, naftochinoni di origine eptachetidica ed inoltre flegmacine e rufoolivacina di origine ottachetidica. Gli antrachinoni sono potenzialmente tossici o cancerogeni. Sistematicamente i Fulvi sono affini ai Calochroi, che, da molte osservazioni fatte con l’ausiglio del DNA dovrebbero essere considerati un sottogenere a se stante del genere Cortinarius. Si tratta di Cortinarius dai colori molto vivaci, gialli, rossi, verdi, vinosi, ecc.
Sinonimi: Cortinarius decoratus Bataille; Cortinarius orichalceus var. russus Quél. p.p.; Hydrophorus rufolividus Battara; Agaricus cortinaria rufoolivaceus Alb. & Schwein; Cortinarius rufoolivaceus var. decoratus Bataille; Cortinarius russus ss. Quélet, sec. Konrad & Maublanc; Cortinarius testaceus Cooke 1883; Cortinarius vinosus Cooke 1883.
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