Texto © Pierluigi Angeli
Traducción en español por la Dra Cristina Valcuende
Lepista flaccida, comestible, crece en verano y otoño en bosques de coníferas y caducifolios © Giuseppe Mazza
Familia: Tricholomataceae R. Heim ex Pouzar,1983.
Género: Lepista (Fries) W.G. Smith, 1870.
Subgénero: Paralepista (Raithelhuber) M. Bon.
Lepista flaccida (Sowerby) Patouillard, 1887.
La etimología del término específico flaccida deriva, con referencia obvia, del latín fláccidus, que significa flácido, colgante, flojo, decaído.
Conocido con los nombres comunes de Culumbina, Cimballi, Imbutino en Italia; como Clitocybe inversé en Francia; como Clitocibe inverso en España; como Röteltrichterling, Fuchsige Rötelritterling, Fuchsroter Trichterling en Alemania; y como Tawny funnel cap en Inglaterra.
Descripción del género, subgénero y sección
Las especies adscritas a este género presentan un aspecto tricholomoide-clitocyboide, de tamaño más o menos mediano, con carne más o menos elástica y láminas que se separan fácilmente de la carne del sombrero (heterogéneas). Las esporas son de color crema-rosado o crema-parduzco en masa, finamente verrucosas-equinuladas, punteadas o rugosas. Los queilocistidios son prácticamente ausentes o dispersos y raros.
El subgénero Paralepista reúne especies con hábito clitocyboide, láminas claramente decurrentes, apretadas, poco separables de la carne del sombrero, esporas blancas o crema-rosadas en masa, cortas o subglobosas, finamente verrucosas.
Descripción de la especie
Sombrero: 4-10 cm, inicialmente convexo, luego plano y finalmente deprimido en el centro, infundibuliforme; margen delgado, al principio involuto, luego durante mucho tiempo incurvado hacia abajo, derecho en la madurez completa, primero regular y después ondulado; cutícula no separable, lisa, untuosa y brillante en tiempo húmedo, con finas fibrillas radiales más evidentes hacia el margen, glabra, a menudo con presencia de gotículas oscuras que, hundiéndose en fosetas, se rompen, dejando entrever la carne clara subyacente; el color es amarillo-rojizo, luego rojo-amarillento tendente al rojizo, y con la vejez vira a pardo vivo.
Basidia, basidio con basidiolo y esporas de Lepista flaccida © Pierluigi Angeli
Himenio: láminas muy decurrentes en el pie, apretadas, estrechas, irregulares, algunas bifurcadas, arqueadas, ± fácilmente separables de la carne del sombrero, intercaladas con lamélulas; el color es primero crema, luego amarillo-ocráceo, enrojeciendo en la madurez.
Pie: 3–6 × 1–1,5 cm, cilíndrico, ligeramente engrosado en la base, atenuado en la parte superior, ensanchado bajo las láminas, fibroso, tenaz, macizo y después hueco; superficie con finas fibrillas longitudinales rojizas; la base recubierta de un fieltro blanco que suele englobar el sustrato; color blanquecino, luego del mismo tono que el sombrero.
Carne: escasa, compacta, tenaz, fibrosa, elástica, no higrofana, blanquecina, pardusca; olor fungino, sabor suave algo astringente.
Hábitat: crece en verano y otoño, tanto en bosques de coníferas como de frondosas.
Comestibilidad: comestible.
Microscopía: esporas globosas, elipsoides, monogutuladas, verrucosas, de 3,85–5,5 × 3,3–3,8 µm. Basidios claviformes, con 2–4 esterigmas, provistos de fíbulas, de 21,4–28,6 × 5–6 µm.
Observaciones: se trata de un hongo muy común, que suele crecer en hileras irregulares o en grupos cespitosos, con varios ejemplares unidos en la base. Puede confundirse con Lepista gilva (Persoon : Fries) Roze, que presenta un color del sombrero más claro, la superficie primero lisa y luego manchada de gotículas especialmente hacia el margen, a menudo zonadas.
Otra posible confusión es con Clitocybe gibba (Persoon : Fries) P. Kummer, que sin embargo tiene el sombrero muy deprimido, embudado, liso, con láminas que no se separan de la carne del sombrero, olor cianíco, esporas blancas en masa, pequeñas y lisas.
Sinónimos: Agaricus flaccidus Sowerby 1799 (basionimo); Lepista inversa (Scopoli : Fries) Patouillard; Clitocybe inversa (Scopoli : Fries) P. Kummer; Clitocybe flaccida (Sowerby) P. Kummer.