Diplodus vulgaris

Familia : Sparidae

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Texto © Giuseppe Mazza

 

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Traducción en español de Ignacio Barrionuevo

 

La Mojarra (Diplodus vulgaris) ama los fondos arenosos con rocas alrededor © Giuseppe Mazza

La Mojarra (Diplodus vulgaris ) ama los fondos arenosos con rocas alrededor © Giuseppe Mazza

La Mojarra o Vidriada (Diplodus vulgaris Geoffroy Saint-Hilaire, 1817) pertenece a la clase Actinopterygii, los peces con aletas radiadas, al orden de los Perciformes y a la familia Sparidae.

El nombre genérico deriva del griego “diplus” = dos, y “odous” = diente, en referencia a los incisivos, presentes en ambas mandíbulas.

El epíteto específico viene del latín “vulgaris” = común, y, de hecho, es muy fácil pescarlo.

Zoogeografía

Es muy frecuente en toda la cuenca Mediterránea y, pasado el estrecho de Gibraltar, se encuentra a lo largo de la costa atlántica, hacia el norte hasta las islas Británicas y al sur hasta Sudáfrica, incluyendo las Azores, Madeira, Canarias y Cabo Verde. Tras el cabo de Buena Esperanza se extiende un poco en las costas índicas del África meridional.

Ecología-Hábitat

El paisaje preferido de la mojarra es un bello fondo arenoso con una roca en medio. Se adapta también a los fondos rocosos, pero menos que sus congéneres, y está muy ligado a la arena, donde busca moluscos y gusanos. No le gustan las variaciones salinas y es por tanto difícil encontrarlo en aguas salobres. Puede bajar hasta los 150 m de profundidad pero, por lo general, no supera los 30 m.

Morfofisiología

Típicamente oval y comprimido lateralmente, bastante alto, tiene unas dimensiones modestas. Aunque puede llegar a los 45 cm, rara vez supera los 30 cm y la mayoría de los ejemplares pescados miden entre 20 y 25 cm con un peso de entre 500 y 600 g.

Se reconoce rápidamente por las dos bandas negras. En el período reproductivo muestra también azul y marrón © Giuseppe Mazza

Se reconoce rápidamente por las dos bandas negras. En el período reproductivo muestra también azul y marrón © Giuseppe Mazza

La boca es pequeña, con 8 incisivos por mandíbula seguidos por dos filas de molares. La única aleta dorsal muestra 1 o 12 radios espinosos y entre 14 y 15 blandos; la anal, 3 espinosos y 14 inermes; y las ventrales presentan una sola espina con 5 radios blandos. Las pectorales son largas y falciformes, la caudal es ligeramente forcada.

El cuerpo es inconfundible. Más claro y brillante (de donde le viene el nombre de vidriera) que el de sus congéneres, y muestra dos grandes bandas negras verticales: la primera va desde la cabeza hasta el inicio de la aleta dorsal, y la segunda precede a la cola, extendiéndose en los jóvenes también sobre la última parte de la dorsal y de la anal.

Finas líneas doradas recorren los costados, especialmente en los jóvenes, pero nada tienen que ver con las grandes bandas de la Salema (Sarpa salpa). Durante el periodo reproductivo, la cabeza toma una típica coloración azulada y entre los ojos, en la frente, aparece una banda marrón.

Etología-Biología Reproductiva

Prevalentemente carnívoro, la mojarra se alimenta de pequeños crustáceos, gusanos, moluscos y algunas algas.

Se reproduce en otoño, con huevos flotantes, siendo también pelágicas las formas larvarias. Solo cuando alcanzan los 15 o 20 mm se acercan en bancos a la costa, a menudo junto a los jóvenes del Sargo picudo (Diplodus puntazzo ). Hacia los 17 cm de longitud las Mojarras son capaces de reproducirse y tras un primer periodo de sexo incierto, se transforman definitivamente en macho o en hembra. El índice de vulnerabilidad de esta especie es de 48 sobre 100.

Sinónimos

Sargus salviani Valenciennes, 1830; Sargus vulgaris Geoffroy Saint-Hilaire, 1817.

 

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